خبز إقتصادي طري وهش

 المقادير:. 

كأس ماء دافئ

كأس حليب دافئ

ملعقة كبيرة خميرة خبز

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة صغيرة ملح

ربع كأس زيت

5 ملاعق زيت نباتي 

طريقة التحضير:

نخلط الخميرة مع السكر والماء الدافئ ونتركها حتى تتفاعل.

نضيف الحليب، الزيت، الدقيق تدريجيًا، ثم الملح، ونعجن جيدًا حتى نحصل على عجينة ناعمة ومطاطية. نغطيها ونتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها.

نقسم العجينة إلى كرات، نشكلها حسب الرغبة، ثم نتركها تختمر مرة أخرى لمدة 20 دقيقة.

نخبزها في فرن مسخن على 200 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.