كيكة الشوكولاتة بدون فرن

 

المقادير :

600 غ بسكويت

120 غ سكر

60 غ كاكاو بودرة

كوب حليب 

60 غ زبدة

رشة فانيليا

للتغطية :

100 غ شوكولاتة داكنة

160 مل كريمة سائلة 33%

طريقة التحضير :

يُفتت البسكويت ويُترك جانبًا.

في قدر، يُمزج السكر مع الكاكاو ثم يُضاف الحليب والزبدة ويُطهى على نار هادئة حتى يصبح المزيج كثيفًا.

تُضاف الفانيليا ثم يُسكب الخليط فوق البسكويت ويُخلط حتى يتجانس.

يُبطن وعاء بورق الزبدة ويُسكب فيه الخليط ويُسوى جيدًا.

تُذاب الشوكولاتة ثم تُخلط مع الكريمة، وتُسكب فوق الحلوى بالتساوي.

يُترك في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتماسك.

يُقطع ويُقدم باردًا.