خبز سريع وسهل

: المقادير

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة كبيرة زيت نباتي

ملعقة كبيرة زبادي

كوب حليب دافئ

كوبان ونصف دقيق

ملعقة كبيرة خميرة

: طريقة التحضير

يُخلط السكر، الملح، الزيت، الزبادي والحليب في وعاء حتى يذوب السكر والملح

يُضاف الدقيق والخميرة، ثم يُعجن الخليط 4-5 دقائق حتى يصبح العجين ناعمًا ولا يلتصق باليد

يُغطى العجين ويُترك ليختمر 20 دقيقة

يُضغط عليه لإخراج الهواء ثم يُقسم إلى 12 كرة متساوية

تُفرد كل كرة على شكل دائرة متوسطة السماكة، ثم تُوضع في صينية وتُغطى لتستريح قليلًا

يُسخن الفرن إلى 250 درجة مئوية وتُخبز الأرغفة 6 دقائق حتى تنتفخ وتصبح ذهبية

يُقدم دافئًا مع الصلصات أو كطبق جانبي لأي وجبة