المكونات:
كوب سكر
كوب ماء
كوب سميد
كوب حليب
للكريمة :
2 أكواب حليب
2 ملاعق سكر
2 ملاعق كبيرة نشا
ملعقة كبيرة دقيق
فانيليا
علبة زبادي
طريقة التحضير:
يُذوّب السكر في الماء ثم يُضاف السميد ويُطهى على نار هادئة حتى يتماسك.
يُضاف الحليب ويُحرّك حتى يصبح الخليط ناعمًا. يُسكب المزيج في صينية ويُترك ليبرد.
لتحضير الكريمة، يُمزج الحليب مع السكر والنشا والدقيق والفانيليا، ثم يُطهى حتى يتكاثف.
يُضاف الزبادي بعد أن يبرد الخليط قليلًا ويُحرّك جيدًا.
تُسكب الكريمة فوق طبقة السميد وتُترك لتتماسك تمامًا قبل التقديم.
0 تعليقات