حلوة ليروس

 

المقادير:

فنجان زيت

رشة ملح

عطر الكراميل او فانيليا

200غ زبدة أو مارغرين

نصف كوب سكر

بيضة +صفار بيضة

نصف كوب فول سوداني لوز.....

نصف كوب نشا

4 اكواب دقيق

علبة خميرة حلويات

400غ شوكلاتة 

طريقة التحضير:

نخلط جميع المكونات مع بعضها زيت+ملح+كراميل+زبدة+سكر بالخلاط اليدوي حتى تمتزج كل المكونات ونتحصل على قوام كريمي ثم نضيف بيضة كاملة و صفار بيضة و نخلط جيدا ثم نضيف الفول السوداني المطحون و نـخلطهم جيدا ثم نبدأ بإضافة المواد الجافة تدريجيا ثم نخلطهم جيدا حتى نتحصل على عجين رطبة 

 نضيف كمية الدقيق حسب الحاجة 

نضع العجين فوق كيس بلاستيكي ثم نستعمل القطاع على شكل دائرة 

نضع الحلوى في صينية مدهونة بالزيت ندخلها للفرن الذي نقوم بتسخينه مسبقا على درجة حرارة °170

نخرج الحلوى من الفرن نتركها تبرد

نقوم بتذويب شكلاطة 

نطلي نصف الكمية بالشوكولاتة و نضعها فوق الكيس حتى تنشف و نزينها بخطوط من الشكلاطة و نترك نصف الاخر

ندهن النصف الاخر من الشوكلاتة من فوق ثم نضع فوقها قطعة من حلوى التي قمنا بغمسها في الشوكولاتة و نزينها من الأطراف بالفول السوداني او اللوز المفروم