المقادير:
3بيضات
قرصة ملح
كوب الا ربع سكر
نصف كوب زيت
نصف كوب حليب
ياغورت نكهة الكراميل
سكر فانيليا
ملعقة و نصف كاكاو
كوب و نصف فرينة
خميرة حلويات
للزينة: طبقة الاولى
كريمة شانتييه
كوب الا ربع حليب
الطبقة الثانية:
16 قطعة شكلاطة بيضاء (قطعة 10غ ) ما يعادل 160غ
ياغورت كريم ديسار نكهة كراميل
عطر كراميل
نخلط البيض + قرصة ملح + سكر جيدا ثم نضيف الزيت تدريجيا مع الاستمرار بالخفق و نضيف ايضا الحليب+ ياغورت بنكهة الكراميل + فانيليا و نمزج كل المكونات مع بعضها ثم نضيف الكاكاو ثم الفرينة و الخميرة تدريجيا و نخلط حتى تمتزج الفرينة مع باقي المكونات
نرش الصينية بالكاكاو ثم نضع فيها الخليط
نشغل الفرن في درجة حرارة 160° لمدة10دق
نخرج الكيك من الفرن نقوم بنقبه ونشربه كاس حليب ثم نضعه في الثلاجة
نقوم بعمل كريم شانييه ثم ندهنه فوق الكيك ثم نعيده الى الثلاجة لمدة ربع ساعة
نقوم بتذويب الشكلاطة ثم نضيف كريم ديسار
+عطر كراميل و نمزجهم مع بعض
نصفي الخليط ثم نضعه فوق طبقة كريم شانييه
للتزين : شكلاطة او مكسرات
نضعها مرة اخرى لمدة نصف ساعة في الثلاجة
0 تعليقات