350غ سميد رقيق
400 مل ماء دافئ
250 غ دقيق
علبة خميرة فورية
ملعقة و نصف سكر
ملعقة زيت
ملعقة و نصف زبدة
نمزج الدقيق الماء قليلا ثم نتركه يرتاح بعدها نقوم بخلطه بالمضرب الكهربائي
نضيف بعدها بقية المكونات و نبدا في العجن
نغطي العجن بالورق بلاستكي و نتركها تختمر
نقوم بتقسيم العجين الى قطع ثم نبدا بطلق الكويرات و تشكيلها
نضع الخبز في طبق نغطيه و نتركه يرتاح قليلا
ندهن الخبز قليلا بالزيت
نضعه في الفرن على درجة حرارة °160
حتى يصبح لونه ذهبي
0 تعليقات