3 أكواب دقيق
رشة ملح
علبة خميرة فورية
ماء دافئ حسب الحاجة
ملعقتين زيت زيتون
الحشو
بصلة متوسطة
فلفل احمر
صدر الدجاج
ملح
فلفل اسود
زنجبيل
توابل للدجاج
فلفل احمر
ثوم
ملعقة كبيرة من جبن كريمي
نمزج المكونات مع بعضها تدريجيا حتى نتحصل على عجينة قوامها متماسك و رطبة
نترك العجين جانبا حتى تختمر
نقسم العجين الى كويرات متوسطة الحجم و نبدأ بفرد كل كويرة (العجين) و نضع داخلها الحشو ثم نلفها
نضع الزيت في المقلاة و نبدأ بطهي الفطائر
0 تعليقات