بطاطس مقرمشة في المقلاة

 كيلو بطاطس

معلقة كبيرة زبدة

صفار بيضة

معلقة كبيرة  نشا 

معلقة صغيرة ملح

نصف معلقة  ثوم 

رشة بسيطة فلفل أسود 

جبن

خليط البطاطا

 بيضتين + معلقتين حليب + رشة ملح وفلفل أسود 

 طبق دقيق أبيض

 طبق خبز مرحي

نسلق حبات البطاطا ثم نرحيها

نضيف إليها بقية المكونات

نشكلها كرات

نغمسها في الدقيق ،البيض ثم الخبز المرحي

نقليها في الزيت