بقلاوة عش البلبل

 نصف كأس حليب

نصف كأس زيت

ملعقتين ياغورت

بيضة

كيس فانيليا

رشة ملح

ملعقة صغيرة خميرة

ربع كأس زبدة

ثلاثة كؤوس دقيق أبيض

نعجنهم باليد 5 دقائق

نقسمها دوائر

نوزع الحشو و نقطعها إلى 4 أجزاء

نلف كل جزء حول عود البقلاوة

نكرمش الورقة و نلفها في شكل دائري

نرصف البقلاوة في صينية

نسقيها بالسمن

ندخلها الفرن على درجة حرارة 160 لمدة 90 دقيقة

نسقيها بالقطر الساخن ب

ثلاثة كؤوس ماء

ثلاثة كؤوس  و ربع سكر

نتركها تتشرب و نزينها بالمكسرات