فطائر روسية في المقلاة

 

مكونات العجينة

كأس ماء 

كأس إلاربع زيت

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة ونصف سكر خشن

ثلاثة كؤوس وكأس إلا ربع طحين

مكونات الحشو

كأسين طحين 

نصف كأس زيت نباتي 

رشة ملح

مكونات الحشو

بصلة مقطعة

زيت نباتي

بطاطس مقطعة لمربعات صغيرة 

صدر دجاج مقطع لشرائح صغيرة

التوابل

ملعقة صغيرة فلفل أسود 

نصف ملعقة صغيرة ملح

ثوم

ربع ملعقة صغيرة كركم و زنجبيل

ملعقتين سكر

زيت للقلي

طريقة تشكيل العجينة بالفيديو