فطائر الجبن الشهية

 

مكونات العجينة
كأس حليب دافئ
ملعقة ونصف خميرة خبز فورية
ملعقتين سكر
ملعقة خل أبيض
بياض البيض
نصف كأس زبدة أو زيت نباتي
ستة كؤوس دقيق
 ملعقة صغيرة خميرة حلويات
ملعقة ونصف ملح
وضع العجين في وعاء مدهون بالزيت و تركها تختمر
مكونات الحشو
مكعبات جبن
ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو
ملعقة صغيرة نعناع مجفف
تشكيل العجين
دهن العجين بصفار البيض
ملعقة حليب
ملعقة خل أبيض
رش العجين بحبة البركة
زيتون أسود للتزيين
الى الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة على درجة حرارة 200