خبز الحليب هش و طري

 كأسين حليب دافئ

ملعقة ونصف خميرة الخبز الفورية

كأس إلا ربع سكر

بيضة و 1 بياض البيض

نصف كأس زبدة ذائبة

ملعقة خل 

ستة كؤوس طحين

ملعقة صغيرة خميرة حلويات 

نصف ملعقة صغيرة ملح

نعجن جيدا

ندهن الوعاء بالزيت و نترك العجينة ترتاح لمدة ساعة

نشكل العجين

نغطيتها لتختمر مرة أخرى

ندهن العجين بصفار البيض

ملعقة حليب

ملعقة صغيرة خل

رش العجين بالجلجلان 

الى الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 180