مكونات العجينة
ثلاثة كؤوس طحين
نصف كأس سميد أرطب
رشة ملح
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة خبز فورية
ملعقتين كبيرتين زبدة
كأس حليب دافئ
ماء دافئ حسب حاجة العجينة
مكونات الحشو
صدر دجاج مقطع إلى قطع صغيرة 300 غ
بصلة متوسطة
التوابل
ملح
نصف ملعقة فلفل أسود
أربعة ملاعق ماء
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة صلصة الصويا
جبن
نشكل العجينة كريات متساوية و نضع الحشو وسطها
دهن العجين بالبيضة ورشها بالجلجلان
ال الفرن على درجة حرارة 180 حتى يصبح لونها ذهبي
0 تعليقات