خليط التخمير
ملعقة خميرة 10غ
أربعة ملاعق سكر
نصف كأس ماء دافئ
ترك المكونات ترتاح لمدة خمس دقائق
ثمانية أكواب دقيق
ملعقة صغيرة ملح
نصف كأس زبادي على درجة حرارة المطبخ
ملعقتين حليب مجفف
ربع كأس زيت نباتي
نعجن جيدا
تشكيل العجين
مسح الفطائر بثلاثة بياض البيض و نصف كأس ماء
نرش كأس ونصف جلجلان محمص
إلى الفرن على درجة حرارة 225 حتى يصبح لونها ذهبي
0 تعليقات