خبز البطاطس في المقلاة

حبتين بطاطس مسلوقة مكعبات

كأس حليب 

بيضة

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقة زبدة ذائبة

بصل أخضر 

زيتون

لحم مفروم أو دجاج

كأسين طحين

خلط المكونات في الخلاط

حتى نتحصل على عحينة سائلة

نصب من الخليط في مقلاة مدهونة بالزبدة

نطبخ الفطيرة من الجهتين