فطيرة المقلاة بدون عجينة

 خبز لبناني او التورتيلا

مقادير الحشو

حبتين طماطم مقطعة لشرائح

شرائح صدر دجاج 

شرائح جبن 

موتزاريلا

بيضتين

ملح فلفل أسود 

زبدة في المقلاة

نطبخ المقادير جيدا

نضع الخبز في المقلاة و فوقها المقادير  

شرائح جبن

 جبن مثلث

نضع شريحة خبز ثانية

و شرائح طماطم ملح 

فلفل أسود جبن مثلث

مرة ثالثة شريحةخبز 

شرائح صدر دجاج 

شرائح جبن مدخن

اخر طبقة نضع الخبز لبناني

نتركها على نار هادئة حتى تنضج

نخلط بيضتين و ملح  و فلفل أسود و زبدة في المقلاة على الجزء العلوي للفطيرة