فطائر المثلثات الذهبية

 مكونات العجينة

دقيق أبيض 600غ

ملعقة كبيرة سكر

خميرة خبز فورية

أربع ملاعق زيت نباتي

ملعقة صغيرة ملح

كأس حليب دافئ

نعجن جيدا و نترك العجينة ترتاح ساعة تقريبا

نفرد العجينة و نقسمها قطع متساوية

نحضر الحشو

زيت

لحم مفروم 150غ

سلق

ثوم رشة ملح فلفل أسود

جبن

نطبخ جيدا في المقلاة

نضع الحشو في العجينة

ندهن العجينة بأصفر البيض و الحليب

جلجلان أو سنوج

الى الفرن 180 درجة بين 15 و 20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي