فطائر المقلاه ببيضة واحدة

كوبين دقيق ابيض

كوبين سميد

بيضة

ملعقة حليب بودرة اختياري

ملعقتان سكر

ملعقة صغيرة خميرة كيميائية

ملعقة كبيرة خميرة خبز

ملعقة صغيرة ملح

ماء دافئ للعجن

: طريقة التحضير

نخلط جميع المكونات الجافة ثم نضيف البيضة والماء تدريجياً حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة

نترك العجينة تختمر حتى يتضاعف حجمها

نقسم العجينة إلى كرات ونفردها قليلاً

نطهوها في مقلاة ساخنة مدهونة بالقليل من الزيت حتى تتحمر من الجهتين

تُقدّم دافئة