فطائر الجيب

كوب و نصف حليب

ملعقة خميرة

ملعقتان سكر

نخلط المكونات

يرتاح الخليط 10 دقائق

ثم نضيف

طحين 5 اكواب

بيضة

ملعقة صغيرة بينكيج باودر

او خميرة حلويات

ملعقة صغيرة ملح

نصف كوب زيت

نعجن جيدا

ثم ترتاح العجينة ساعة تقريبا

نقسم العجينة قطع متساوية

نشكل حسب الرغبة

يمكن وضع حشو جبن اختياري

في الفرن 200 درجة