معجنات محشوة

مقادير العجين

كوب ماء دافئ

نصف كوب حليب دافئ

نصف كوب زيت

بيضة

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة خميرة فورية

دقيق حسب الحاجة تقريبا 650غ

مقادير حشوة السبانخ

سبانخ

فلفل اسود

جبن كريمي

جبن الموتزاريلا

ملح فلفل اسود ثوم و بصل بودرة كمون زيت زيتون

مقادير حشوة اللحم مفروم

بصل

لحم مفروم

جزر مبشور

بقدونس

ملح فلفل اسود كمون بابريكا ثوم بودرة و زنجبيل

نخلط المكونات السائلة ثم نضيفو الخميرة ثم السكر و البيض

ترتاح العجينة ساعة

نعمر المعجنات بحشو حسب الرغبة

في فرن ساخن مسبقا 180 درجة 20 دقيقة حسب الفرن