مقادير خلطة الدجاج
كيلو من صدور الدجاج
بصل مفروم ناعم
نصف معلقه صغيره ثوم مهروس
بهارات
كزبره
كمون
بابريكا
فلفل اسود
ملح
معلقتين لبن زبادي او ياغورت طبيعي
ذرة
مقادير الصلصة
ثوم مهروس
معلقه كبيره زعتر أخضر
تلات حبات طماطم
ملعقتين كبار معجون طماطم
بهارات كمون كزبره ملح وفلفل اسود وبابريكا
ندهن الصينة بقليل من الصلصة
نضع حشو الدجاج في خبز التورتيلا و نلفهم
تقريبا 10 قطع حسب كبر الصينية
ندهن الخبز من فوق بالصلصلة
جبن موزاريلا
نطبخ على درجة حرارة 200 حتى تذوب الجبنة
0 تعليقات