طريقة تحضير لقمة القاضي او العوامة

 

مقادير العجينة :

كوب طحين

كوب الا ربع ماء

ملعقه كبيره نشاء

ملعقة كبيره خميره فورية

نصف ملعقه كبيرة سكر

ربع ملعقه صغيرة خميرة مرطبات

ملعقة كبيره زيت

فانيليا

زيت للقلي

مقادير الشيرة (الشحور):

كوب و ربع سكر

كوب و ربع ماء

ثلاث ملاعق عسل اختياري

رشة ملح

ليمون