طريقة تحضير الفطيرة التركية

كأس حليب دافئ

ملعقة خميرة فورية

ملعقة سكر

نصف كوب زيت

دقيق 2 اكواب

رشة ملح

نعجن جيدا

نقسم العجينة الى قسمين

نضع الحشو حسب الرغبة:

بصل

ثوم

صدور دجاج

فلفل اخضر و احمر

جزر

بقدونس

جبن موزاريلا

نرش السمسم فوق العجينة

ندخلها الفرن على درجة حرارة 200

مدة 15 او 20 دقيقة