فطائر البيدا التركية روعة

 

المقادير تكفي ل 7 قطع:

دقيق 4 اكواب

كوب ماء فاتر

ملعقة صغيرة خميرة فورية

سكر 2 ملاعق

رشة ملح

حشوة اللحم:

لحم مفروم 200 غ

فلفل اخضر مفروم

بصل مفروم

طماطم

بقدونس

ملح حسب الرغبة

ملعقة صغيرة معجون الطماطم

ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقة صغيرة كمون

حشوة الجبنة:

جبنة بيضاء مع بقدونس

جبنة موزاريلا

طريقة التحضير بالتفصيل في الفيديو: