فطائر في المقلاة

كوب حليب دافئ
كوبان دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة زعتر
جبن مزاريلا
ثوم
بقدونس
نقسم العجينة كريات
نضع الجبن وسط العجينة و نغلقها جيدا
ونعيد فتح العجينة و نرش البقدونس و نفتحها جيدا
توضع في مقلاة ساخنة و تطهى من الجهتين