فطائر الفوكاشيا هشة و شهية

4 اكواب دقيق
معلقتين سكر
معلقة كبيره خميرة
كوب وربع حليب دافئ
نصف كوب زيت
نعجن جيدا
نكور العجينه ونتركها ساعه في مكان دافئ
نقطع العجينه كرات
نمد كل كره ونلفها على شكل مستطيل
نضع الحشو
الحشو:
طماطم
جبن
زيتون اسود
بقدونس
زيت زيتون
ملح
بالفرن على حراره 200 مدة 15 دقيقه
ندهنهم بخليط البقدونس