مقلوب تونسي - المطبخ التونسي

دقيق 500غ

بيضة

ياغورت طبيعي 3 ملاعق

نصف كأس زيت

ملعقة خميرة فورية

ملعقة سكر

ملح حسب الرغبة

ماء دافىء

نعجن جيدا

ترتاح العجينة في مكان دافئ

تطهى قليلا على المقلاة دقيقتين من الجهتين

الحشو حسب الرغبة

موزاريلا اسكالوب سلطة مايونيز....

على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة تقريبا حسب الفرن