بانكيك مالح - المطبخ التونسي

المقادير

125 غ دقيق

علبة خميرة مرطبات

2 بيضات

150 مل حليب

150 غ جبن

بقدونس

ملعقة زيت

ملح ، فلفل اسود

في وعاء ، نخلط الدقيق والخميرة والملح والفلفل. 

نضيف البيض والبقدونس والحليب

نقسم العجينة و نضعها في مقلاة ساخنة

اقلبها (عند فقاعات العجين) واستمر في الطهي لمدة دقيقتين كحد أقصى.